Busiati al ragù di maiale, una specialità al ristorante di  Mazzarino

I busiati al ragù di maiale sono una delle specialità siciliane che puoi assaggiare al ristorante tipico, La Cantina di Bacco, a Mazzarino.

Il menu propone piatti tradizionali preparati con prodotti locali ricercati, prodotti che conservano i sapori autentici della cultura gastronomica siciliana.

In cucina, cuoche e chef appassionati lavorano gli ingredienti con mani esperte per trasformarli in primi, secondi piatti e dolci artigianali.

 Busiati al ragù di maiale, cavateddi, caponata di melanzane, primi di pasta fatta in casa, conditi con ragù di carne e verdure stagionali, primi di pesce, secondi a base di carne farcita, carne al sugo, grigliate miste, tagliate e filetti... preparati con carne fresca di allevamenti locali.